榆葉梅在園林中常用的樹形是“自然開心形”。在經嫁接成活后，待苗木長到1米以上時，在65厘米左右處將其截斷。翌年生長季在距地45厘米左右選留一個主枝，自其上10厘米處選留二個主枝，在二個主枝上10厘米處選留第三個主枝。這三個主枝要均勻分布在不同的方向，分布角度大約呈120°，開張角度應在45°。三個主枝選定后，其余枝條可少量留存做輔養枝，其余的疏除。二年冬剪時，可對三個主枝進行短截，短截長度為枝長的1/3，在短截時要注意樹冠的平衡，強枝要輕剪，弱枝重剪，剪口下留外芽。第三年春季，要及時將鄰近新生主枝的延長枝的一些新生枝進行疏除，保留一些健壯的枝條，冬剪時要繼續對主枝延長枝短截，并保留一些側枝，這些側枝應方向一致，或全部順時針，或全部逆時針，不可產生交叉枝。保留下來的側枝也應當適當短截，逐步培養成開花枝組，開花枝組在主干的間距應不小于30厘米。花枝組培養過程中要注意中長枝和短枝相結合，這樣做才可大限度地使其著生花芽。樹冠基本培養形成后的修剪主要分為夏季修剪和冬季修剪，夏季修剪一般在花謝后的6月份進行，主要是對過長的枝條進行摘心，還要將已開過花的枝條剪短，只留基部的3、4個芽，以使新萌發的枝條接近。