商用廚房設備燃氣三門海鮮蒸柜產品介紹

三門海鮮蒸柜共分三層三個門,上兩個門都為一層，燃氣三門海鮮蒸柜整體采用SUS304不銹鋼板材精工制作而成,不銹鋼爐內膽,外殼,堅固耐用,維護簡單；三級阻力位開門,防護蒸汽更安全；蒸腔通道獨立,食物不串味。蒸制時間: 產生蒸氣4-5分鐘,蒸海鮮類5-10分鐘,蒸肉骨類8-12分鐘, 蒸湯類: 20-50分鐘。

結構特點：

1．優質不銹鋼材料制造，美觀實用，干凈衛生，符合食品衛生標準。

2．名廠電氣元件，具有自動進水功能、安全閥保護功能、自動卸壓保護及蒸汽壓力表顯示等功能。（精工缺水斷電系列另具備缺水報警功能）。

3．專利設計 漸進式門鎖鉸，摒棄了傳統慣有的手輪式門鎖鉸，只需扳動一、兩下門手把便可鎖門或開門，方便實用。

4．采用拉伸成型的蒸飯盤和內膽，清洗便利，免除飯盤漏水的麻煩。

5．新型多氣囊嵌入式硅膠門封設計，摒棄了司空見慣的海綿條門封，省去了三、兩個月更換門封條的煩惱，無需顧慮門封大量漏氣．（門封少量漏氣屬于正?，F象）

6．耐熱聚氯酯整體發泡工藝，令箱體隔熱性能優良，外殼升溫小，保溫時間長，整體無變形，即節能環保，又相應地延長了整機的使用年限。而傳統的蒸飯柜采用普通礦棉保溫層，會因蒸汽內滲致礦棉吸水下墜，使蒸飯柜上半部分失去隔熱保溫效果。

應用行業：

　　1、餐飲（茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等），2、單位食堂（企業單位、機關、學校、工廠、醫院、酒店、賓館等）3、火車、輪船等商用廚房4、食品加工（蒸飯、蒸菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等）。

使用說明

1、檢查水路系統供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水系統有故障嚴禁使用。

2、打開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進入正常狀態。

3、開啟電源開關，定時顯示器亮。

4、開啟啟動開關，預清掃20秒后風機運轉，自動點火，常明火點燃，蒸箱進入待工作狀態。

5、打開燃氣閥，主火正常燃燒，蒸箱開始工作。

6、如暫停主火工作，只需關閉燃氣閥，蒸箱進入待工作狀態。

7、如使用全部結束，先關燃氣閥，再關啟動開關，電源開關，*后關供氣閥和總電源。

8、如點火10秒后，未自動檢測火焰（常明火），或意外熄火自動重點火10秒后無火焰（常明火）信號，則自動關閉氣源并報警。