又名，是的草質植物，長約6米；具細條紋，無毛；花瓣5枚，與等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑34厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

逸生于海拔1801900米的山谷叢林中。原產，廣植于和地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有、強壯之效。果瓤多汁液，加入重和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有“果汁 ”、“”等美稱

雞蛋果適宜的生長溫度為2030，一般在不低于0的氣溫下生長良好，到－2時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18以上的地區 為適宜種植，易獲得豐產。因此，在中國南方溫暖濕潤地區尤其海南地區分布較廣。

水分

一般年降雨量在15002000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長 好，而商品性發展種植地區則不宜少于1 000毫米。雞蛋果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤過于干燥，會影響及果實發育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發育并會發生落果現象。雨季時，注意排水。

光照

作為，雞蛋果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利于雞蛋果的開花，在年日照時數23002800小時的地區，雞蛋果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。適宜的生長溫度為2030，一般在不低于0的氣溫下生長良好，到-2時植株會嚴重受害，甚至死亡。

土壤

雞蛋果適應性強，對土壤要求不高。但大面積生產的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值為5.56.5為宜。

果實采收適時采收，果實變紫紅或黃后采收，也可以等果實成熟自然脫落后，從地上拾新鮮落果。雞蛋果成熟后會自然落地，應及時撿拾， 好在果實落地3天內收拾，否則果實受日曬雨淋，容易腐爛。果實成熟所需的時間因開花季節的不同而異，一般56月開的花，花后4060天成熟，78月開的花需6080天成熟，9月開的花需要8090天成熟，10月或以后開的花則需要90天以上，果實才能成熟。雞蛋果是一種熱帶藤本常綠果樹，壽命長達810年。果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠，果實球形或長圓球形，內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果實非常耐貯藏和運輸。