燕麥β-葡聚糖70%320元/公斤25公斤/桶

化妝品原料 燕麥葡聚糖 營養(yǎng)劑 燕麥葡聚糖燕麥貝塔葡聚糖70% 燕麥葡聚糖 燕麥提取物化妝品食品級

作用：增稠劑、懸浮劑、膠凝劑和穩(wěn)定劑

燕麥β葡聚糖：β-Glucan(Glucosan)，為D-葡萄糖單體借由糖苷鍵的鍵結(jié)所形成的多糖。由于D-葡萄糖殘基彼此間結(jié)合樣式的不同而分為多種，廣泛分布于微生物、植物、動物界。其中異碳頭糖苷鍵是以β方式連接的為β-葡聚糖，如褐藻類的海帶多糖（laminarin，主要以β-1，3鍵），地衣類的木聚糖（β-1，4和β-1，3鍵），高等植物的纖維素、（β-1，4結(jié)合）等。
【產(chǎn)品名稱】：燕麥β葡聚糖【英文名稱】：β-glucan; glucosan
【提取來源】：大燕麥皮【主要成分】：燕麥β葡聚糖
【 溶 解 性】：可溶于水【檢測方法】：HPLC/TLC

燕麥β-葡聚糖是從燕麥胚乳細胞壁中提取的一種可溶性膳食纖維，是由單體的-D-吡 葡萄糖通過-1，3和-1，4糖苷鍵連接起來形成的一種分子多聚糖。由于燕麥-葡聚糖具有較高的凝膠性、起泡性、乳化性、持水性，已被食品、保健品等行業(yè)廣泛用作增稠劑、懸浮劑、膠凝劑和穩(wěn)定劑使用。

【產(chǎn)品用途】保健食品、碳酸飲料、果汁、飲料等。

【通用名稱】：燕麥β-葡聚糖
【英文名稱】：Oat β-glucan
【拉丁名稱】：Avena sativa L
【提取來源】：本科燕麥屬燕麥的干燥種子。
【化學成分】：β-1,3-/1,4－葡聚糖。
【產(chǎn)品規(guī)格】：β-葡聚糖70%

【產(chǎn)品性狀】：類白色粉末 【 外 觀 】：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

【 顏 色 】：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

【PH 值 】: 5-8
【溶 解 性】: 易溶于水, 可在水相中以任何方式添加，粘性好
【建議劑量】: 低端產(chǎn)品1～2％；中端產(chǎn)品3～5％；高端產(chǎn)品8～10％。

【產(chǎn)品應用】:

保健食品（片劑、膠囊、粉劑、口服液）、營養(yǎng)強化食品等。
乳飲料、碳酸飲料、果汁、功能性飲料等。
果珍、蛋白粉、豆奶粉、麥乳精等。

【配方指導】：溶解性：70℃以上易溶
建議劑量： 保健食品：30－60％ 固體食品：1－10％
固體飲料：5－25％ 液體食品：1－4.0％